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    中了笨蛋美人计

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    第81章
      
      梨瓷乖乖地在桌台旁边的矮凳坐下,有些费力地将眼前的一颗大白菜挪到一旁去,语气里还透着一丝天真的憧憬,“恕瑾哥哥,我们吃什么呀?”
      谢枕川一脸镇定,“阿瓷想吃什么?”
      梨瓷还从未品尝过谢枕川亲手做的饭食,一时竟有些想不出来,不由得转头看向在门外候着的绣春。
      她尚未开口,绣春已觉得头皮一阵发麻,想起自家少爷第一次为小姐下厨时那不堪回首的场景。这位谢大人此刻看起来倒是从容不迫的,可真正操起刀来,多半也不会好到哪儿去。。
      绣春微微俯身,低声劝道:“小姐,谢大人是贵客,哪有让客人动手下厨的道理,要不咱们还是等少爷他们回来吧,算算时辰,想必也快到了。”
      梨瓷摇摇头,她不想等了,而且她在方泽院吃过那么多好吃的,对谢枕川的厨艺不止是有信心,甚至还满怀期待。
      见小姐执迷不悟,绣春连忙寻了个借口,“小姐,奴婢想起还有些活儿没做完,得赶紧去呢。”说罢便逃也似的离开了后院。
      虽说绣春并未给出什么有用的建议,但经她这么一提醒,梨瓷倒是想起梨瑄原先和自己玩过的游戏。
      哥哥那里有一本食单,自己若是不知道吃什么了,就随口说几个数字,他再对着总目去做。她记得清清楚楚,那本食单就放在厨房的柜架里。
      这面柜架上放的是大小不一的竹筛、铜盆、碗碟,还有些不知盛着什么的瓶瓶罐罐,那本食单则被搁在了最上层。
      若是半年以前,梨瓷断是拿不到的,可她仗着自己如今长高了些许,柜架的最高层似乎也伸手可及了,她便走到那柜架面前,踮起脚尖,伸手去拿。
      谢枕川此刻也未闲着,正不露痕迹地打量着厨房里的一应物件。
      他虽未曾亲自下过庖厨,好在平日里杂学兼收,涉猎颇广,对吃食也有几分研究,乍然进了厨房,也不至于两眼一抹黑。
      谢枕川将厨房环视一周,至少能将案板旁的刀具能看明白,尖的用来剃骨,薄的用来去皮,使用痕迹最多的那把应是用来切菜的,又重又钝的那把则可斩碎大骨。
      他正要看那柜架上摆了些什么东西,便瞧见了梨瓷正踮着脚,伸手去够上面的一本书册,她的手指堪堪摸到最高的那一层木板上,离那书册还有一点距离。
      他看得有趣,便朝前走了两步,厨房狭小,他正好站在梨瓷身后的位置,已经看清了那是一本食单。
      梨瓷也不气馁,又往上跳了一下,再次伸手去够,这回食单倒是摸着了,可还是没能拿下来,落地之时,她的手不小心碰到了一旁的碗碟,柜架边缘的那只青玉窄底碗摇晃不止,眼看着就要掉落下来,直直砸向梨瓷的脑袋——
      她看得连眼睛都忘了眨,只来得及意识到“自己马上就要被砸到了”,好在千钧一发之际,凌空伸出一只修长有力的手,稳稳地握住了青玉窄底碗的碗沿。
      谢枕川将碗握在手中,似是垂眸端详了一番,便听得比那青玉更清透的声音道:“的确是难得的塔青,阿瓷想用这只碗?”
      梨瓷原本还感觉有些丢脸,见他语气轻且淡,似未察觉自己的冒失,便忙不迭地点了点头。
      谢枕川唇角微微勾起,将那青玉窄底碗轻轻放在案板之上,又信手将那本食单取来,递到梨瓷手里,玩笑道:“客官可想好了要点些什么吃食?”
      梨瓷煞有介事地点了点头,却并未翻开食单,径直递还给他,自己则大手一挥,说出一串数来,“先要这本食单上的第十道菜。”
      谢枕川循着总目看过去,配合地报出菜名,“青菜。”
      这道菜算得上简单,何况他方才略翻了翻,这本食单应是梨瑄自用的,里边不仅有菜谱,还作了笔记,连糖油酱醋的摆放位置都有记载,有这本食单在手,下厨应当是不愁了。
      梨瓷听见是“青菜”,立刻蹙起眉来,“那再要第三十一道菜。”
      “蘑菇煨鸡?”
      谢枕川又看了看笔记,这个也不难。
      梨瓷眼睛弯弯的,又点了第三道,“最后还要第三十六道菜。”
      谢枕川看向第三十六行,上边却是一道墨痕,看不清字迹,再翻到对应的位置,这才知晓。
      “棱不颠。”
      “哇,”梨瓷不由得惊叹自己今日的好运气,“恕瑾哥哥怎的知道我想吃棱不颠,这道菜我许久未曾吃过了。”
      ……那是因为菜谱旁还有一行梨瑄亲手所书的小字,“太难,不做。”
      谢枕川有心要与梨瑄较出高下,自然不会与他同流合污,但看着梨瓷那双单纯好骗的眼睛,便暂未拆穿梨瑄的“恶行”。
      虽然心道此菜应当不简单,他面上却不动声色,微微笑道:“悉听尊便。”
      谢枕川将菜谱内容默记在心,先着手做那道青菜。
      菜谱里并未言明是何种青菜,只说要择嫩者与笋同炒。
      桌案上的蔬果仍有不少,他便选了最为新鲜的一把冬葵。
      梨瓷亦步亦趋地跟在他后边,好奇地问道:“恕瑾哥哥做过这道菜吗?”
      谢枕川摘下顶端最嫩的菜叶,置于竹筛里,不紧不慢道:“不曾。”
      握住冬葵的那双手冷白胜雪,手指修长得过分,轻易便将菜叶掐头去尾,只留下最好的部分。
      原本是十指不沾阳春水的贵公子,此刻却拿了匏瓜瓢,倾身从水缸里舀了一盆水,仔细冲洗择好的冬葵来。
      他仪态实在太好,即便是倾身舀水,脊背也仍然挺拔笔直,如松如竹,不过是洗菜而已,却硬生生被他作出点茶的风雅来。
      梨瓷看得直愣愣的,虽然她不爱吃青菜,但不知为何,总有种谢枕川做的冬葵也很好吃的感觉。
      菜备得差不多了,谢枕川又勉强辨认出菜油的罐子,待油热得差不多了,将冬葵与笋倒进了锅里。
      锅里顿时爆发出“滋啦滋啦”的一阵巨响,滚烫的热油溅到手背上,瞬间肿起一个小小的红点,在冷白干净的肌肤上格外醒目。
      梨瓷被吓了一跳,连忙跑了过来,“恕瑾哥哥你没事吧?”
      谢枕川原本是不以为意的,但见她关心,便从善如流地皱起眉来,轻声道:“只是些许烫伤而已,让阿瓷见笑了。”
      梨瓷举起他的手,大概是方才碰了水的缘故,当真如霜雪凝成的一般,白净而冰凉。
      她虚虚握着谢枕川的手,放在唇边轻轻地吹了吹,“呼,呼,这样就不痛了。”
      谢枕川虽知烫伤应当以流水冲洗,或以雪敷之,但见她托着自己的手,凉凉的轻风吹过手背时,似乎比什么灵丹妙药都有效,那一点微小的疼痛早已经忽略不计了。
      他甚至有些惋惜怎的只溅在了手上。
      或许油温还低了些,不对,应是菜叶上的水沥得太干净了些。
      【作者有话说】
      锅里的冬葵:???还有没有人记得我?
      好像有点短小…但是已经到了交作业的时间了[鸽子]我今晚猛猛写!
      第66章 床底
      ◎谢枕川来不及推拒,已经被梨瓷带到了床边。◎
      打断这份遐思的是从锅里传来的一阵焦糊味儿。
      梨瓷上一次闻到这种味道,还是梨瑄初次逞强做饭的时候,那次动静可闹得不小,最后是大家一起饿着肚子抬水灭的火。
      她像是被烫到了一般,立刻松开手,转头去看锅里的菜。
      谢枕川慢慢将手放下,重新拿起锅铲,拨弄了一下锅里的菜叶,眉头微微皱起。
      这青菜未免太娇贵,糊得也太快了。
      像是在报复他先前所想似的,冬葵早就受不了这油温,只有面上那一层还勉强维持着青色,仔细看来,底下已经乌黑碳化,惨不忍睹,连笋片的边缘也泛出焦色来,更糟糕的是,锅里还在源源不断地冒出刺鼻的黑烟。
      看着谢枕川的脸也一点点变黑,梨瓷好心地安慰他,“无事的,你看,厨房都没有起火,只是有一点烟而已。”
      她探头往锅里望了一眼,勉强还有些菜色,比起梨瑄第一次炒的菜来,已经好很多了,
      她握了握拳,下定决心道:“应该还可以吃。”
      谢枕川“嗯”了一声,趁梨瓷未曾留意的时候,迅速将锅里焦糊的菜倒了,转而烹制那道蘑菇煨鸡。
      口蘑菇洗净,鸡斩块煮滚。
      好在厨房里所剩的食材并不繁杂,他便无需费神去辨别松蕈与口蘑,鸡肉是老是嫩,只管将现有的蘑菇洗净,仅有的半边鸡肉斩块便可。
      梨瓷坐在矮凳上,仰着头看他忙忙碌碌地选蘑菇、打水,洗这个洗那个的,冬日的水温本来就冷得刺骨,只是这房间里一直烧着火,才勉强没有结冰。
      蘑菇又不比冬葵,难免沾着些尘土,只见他皱着眉头,将那蘑菇泡了又刷,刷了又洗,几遍下来,手指浸久了水,已经微微有些泛红了,口蘑菇倒是变得干干净净,看起来鲜嫩诱人。