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    美食星进修后咸鱼开挂回来了

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    第47章
      
      一位穿着休闲的女生正捧着手机,愤愤打字。
      女生的网名叫【温柔如我】,真名姓温名柔。
      常常让人觉得人名不符,她自己也觉得自家爹妈取错名字。
      【温柔如我】在网上冲浪时,总会随心所欲,想说什么就说什么,无所畏惧,反正别人打不到她,结果今天她遇到了对手。
      随着手机的一阵响动,她低头点开。
      “行啊,反正开车就半个小时,我就看看这个小绿茶,凭什么敢那么嚣张!”
      …
      第30章 开启美味的第四天
      正揉着面团, 周年年敏锐的听到,大门被人轻轻敲了会儿。
      门一打开,一个中年女人有些局促的收回手, 冲她腼腆一笑。
      她穿着件洗得发白的旧棉服,头发被盘起, 比上次见面,显得人利落精神得多。
      “老板, 上回你说的招人还招吗?”
      宋萍小心翼翼的看向眼前的人, 这个比她女儿就大几岁的女生。
      周年年恍然大悟:“还在招人的, 先进来吧。”
      宋萍从背包里拿出一沓证明,递给她。
      “我查了一下, 这是我的身份证,还有他们说餐馆需要的健康证明……”
      周年年接过, 细细的翻看那沓资料。
      “身份证,健康证,劳动合同解除证明…”
      当初小餐馆要办食品经营许可证明, 卫生许可证, 营业执照,她也费了一番功夫。
      如果没有这些资质,那就只能是家非官方地下小黑店。
      “宋姐,既然你觉得合适, 愿意留下来, 那我们先准备中午要用的食材吧”。
      时间不早了。
      有宋萍的加入, 周年年觉得要轻松很多。
      考虑到, 她坦承技术很差, 不会做菜,周年年只让她做一些重复简单, 没有技术含量的活。
      宋萍揉面揉得很卖力,与她瘦小的身型不符的是,她力气很大。
      面团揉得越到位,口感就越柔韧,也会越好吃。
      手指戳了戳圆圆胖胖的面团,确保它揉搓后,是弹实,光滑和柔软,周年年就准备做流沙奶黄馅。
      愿意吃流沙奶黄包这个热量炸弹的食客,应该都不怕胖吧?
      先用勺子把烤熟的咸蛋黄有技巧的压碎,但又要保留部分颗粒感,再加入一点白酒,增香去腥味。
      咸蛋黄是之前大婶送来的农家鸭鸭们下的蛋,个个都是浅青壳,既饱满又秀气,样子不蠢。
      随后,周年年就像一个无情的搅拌机,把糖粉、奶粉放进融化后的黄油中搅拌,又把浅黄色的液体和通红油亮的咸蛋黄混合,最后加入奶白色的稀奶油和鲜牛奶。
      散发浓烈奶香的金黄色液体,如丝般顺滑的被倒入模具里。
      “好浓的香味,老板你好厉害!”
      宋萍把虾清理好,就看到周年年拿着冰格盘,放进冰冻柜。
      周年年摇着头,这不算什么,她就是照虎化猫。
      如果在美食星,这种点心,算是入门级的水平。
      “对,你可以把边缘再弄圆一点。”周年年指着一边宋萍捏的虾饼。
      宋萍第一次捏,还挺兴奋,还多捏了几个。
      等把虾饼全部捏成型,周年年才长舒一口气,压力小了些。
      失误了,她不应该弄那么多面食,时间太短,人手不够,弄得自己快累死。
      幸好馄饨是昨天晚上无聊的时候包的,要不然真的来不及。
      桌案左边,摊放着200个手掌心的大小,形状一样圆的虾饼,右下角则是5个形状各异,或大或小的饼子。
      “宋姐,你把这些橙子照着我这样,削去橙盖,里面的果肉全部掏出来。”
      周年年瞅了一眼墙上的挂钟,快11点了。
      “先掏30个吧…”
      “欸,好!”
      周年年决定这个也要限量供应,一人只能买一个。
      刚把干辣椒放进锅里,周年年就听到门外传来阵阵大声的嚎喊。
      “宋姐,麻烦你看着锅,如果大火煮沸烧开,就盖上盖子,把火调小就可以了。”
      那锅正咕嘟咕嘟冒着泡的焦糖色卤肉浓汤。
      带皮的多层卤肉随着汤汁的减少,浮出表面,白白的水煮蛋也跟着越煮,颜色越酱红浓郁。
      离门口越来越近,周年年听到的声音就越清楚。
      “开门啊开门啊,老板你开门啊,我知道你在家,你家孩子要被饿死了…”
      周年年:……
      明明还没到上班的时间!
      第31章 香浓duang~duang卤肉饭
      宋萍照着周年年的交代, 一边注意不断翻滚开花的锅里,一边把橙子掏空。
      也不知道老板怎么那么会做菜,橙子选的橙香四溢, 清新舒爽,卤肉炖得香浓酥烂。
      她往喉头吞咽了几次口水, 全是被这厨房弥漫着的香味勾起的。
      原本,卢浩是和肖雪一起站在门口, 等待小食馆开门营业。
      但肖雪扯着嗓子, 喊的声音实在是让人误解…
      卢浩默默后退几步, 退出这一圈的人潮。
      是的,也不知道哪里冒出来那么多人。
      不过他们排在第一, 很稳。